Официальный сайт администрации Ивантеевского муниципального района
Воскресенье, 14 Июля 2024

Раевские посиделки в духе петровских времён 17.02.2022

Раевские посиделки в духе петровских времён

При Петре I и кофе не пили — «кушали». Или откушивали. Появился и собственный глагол «кофейничать».

В эпоху правления Петра I кофе получил свое распространение по всей России. Сам Пётр пристрастился к «тонизирующему зелью» во время поездки в Голландию.

По приезду он издал указ, предписывающий подавать кофе на своих ассамблеях. И даже больше — кофе стали предлагать при входе в Кунсткамеру. Но питие на Руси хватало национальных напитков: квасы, сбитни, травяные настойки и отвары, а безумно дорогие бобы особо не прельщали люд.

В народе же считалось, что кофе дан самим дьяволом. Даже бытовали поговорки вроде: «Чай проклят на трех соборах, а кофе на семи».

Самым страстным любителем кофе оказалась императрица Екатерина II. Чтобы сварить для императрицы пять чашек, повара использовали 400 г молотых зерен — менее крепкий напиток она не признавала.

20220216_171341.jpg

ztu3cZ6Fm80.jpg

IMG-50cb686347ef114e56f0aa0353f85f5f-V.jpg

2.jpg


Возврат к списку

Большое спасибо!
Ваше письмо отправлено и подлежит обязательной регистрации в течение трех дней с момента поступления в Администрацию Ивантеевского МР.